昔々。１５年以上も前になります。じじこさんが会社の旅行で台湾へ行った際、試食で「からすみ」を食べたそうです。とても「美味しかった」との感想でした。

月日は流れ、そんな話すっかり忘れていましたが、５年ほど前の年の暮れ、デパートの鮮魚売り場に「からすみ」が置いてありました。

金額は１６，０００円！！目が飛び出るほど高い。その時はさすがにそのお値段に購入できませんでした。

「からすみがあったよ。」とじじこさんに話したところ、　「あれは美味しい。もう一度食べてみたいな～。」と、空を見上げるような表情。

「よし、清水の舞台から飛び降りたつもりで」と思い、翌日買いに行くとすでにありません。じじこさんはがっかりしたようで、次の年に買おうと心に決め、翌年。ところがこの年は出ておりませんでした。そんなことで、またまたその話はすっかりと記憶の中から忘れ去られてしまいました。

昨年暮れ、いつものように正月の食材を求めにデパートへ。
すると、なんとお刺身売り場に「からすみ」が売っているではありませんか・・・。よし今度こそはと思い購入。

我が家に初めて来た「からすみ」にじじこさんは、おあずけを命ぜられたイヌのように早く食べたくて仕方がない様子でしたが、「お正月用だからダメ！！」「開けちゃダメだからね」とダメだしをし、冷蔵庫の中へ。

そんなかんだで１０日はど冷蔵庫の中で大事にしまっておいた「からすみ」ですが、「大晦日」に食することにしました。

箱をあけ、包んであるラップをはがし、約２㎜ほど薄く切りました。

いよいよ待ちに待った瞬間です。

主人は美味しそうに一切れ一切れ味わいながら食しております。私も初めての「からすみ」期待に胸を膨らませ、一口…。「エッ？これが？そんなに感動するほどの美味しさ？」と、その膨らませに膨らませた胸は一瞬にしてしぼんでしまいました。娘にいたっては「これ、私は好きな味じゃない。パス。」との辛辣な一言。

あまりに「美味しい」という言葉に期待を持ちすぎた私。それでも５年越の思いを達成でき、満足気に食べている主人。これで良かったんだ思いながらもそれからは１切れも口にしていない私です。